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簡(jiǎn)要描述:油麥菜粉中57種農(nóng)殘分析質(zhì)控樣品出自《國(guó)家食品污染和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)(2025版)》
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油麥菜粉中57種農(nóng)殘分析質(zhì)控樣品出自《國(guó)家食品污染和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)(2025版)》,這是我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域的重要指導(dǎo)文件,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布,旨在系統(tǒng)規(guī)范食品污染物和有害因素的監(jiān)測(cè)工作,該手冊(cè)作為現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),為食品類行業(yè)提供了全面的技術(shù)規(guī)范和操作指南。與2017版GB 2762-2017相比,2025版工作手冊(cè)更注重監(jiān)測(cè)過程,同時(shí)手冊(cè)與《工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值第1部分:化學(xué)有害因素》(GBZ 2.1-2019)等標(biāo)準(zhǔn)相銜接,形成了從農(nóng)田到餐桌、從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控體系。
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