2、產品說明
結合食品安全管理體系要求對學校食堂的合規(guī)性進行系統(tǒng)化診斷和指導,包括最新政策落實、資質合規(guī)、人員管理體系、食品安全風險防控、加工過程控制、原料采購驗收、食品安全事故處置,追溯體系、制止餐飲浪費落實、“互聯(lián)網+明廚亮灶”政策落實等。
產品說明:
結合學校食堂不同規(guī)模和性質制定針對性檢查方案,實施合規(guī)性檢查以及系統(tǒng)性診斷;檢查期間指導企業(yè)夯實主體責任,健全食品安全管理制度,落實培訓體系,完善糾正措施;檢查完畢形成服務報告,梳理學校食堂食品安全管理漏洞,分析食品安全管理薄弱點,指導制定對應改善措施,協(xié)助整改驗證。