北京、天津、河北、上海、浙江、寧波、山東出入境檢驗(yàn)檢疫局：

　　根據(jù)2012年全國認(rèn)證認(rèn)可工作會(huì)議提出的加快認(rèn)證認(rèn)可制度創(chuàng)新，積極探索注冊(cè)備案采信第三方認(rèn)證結(jié)果的會(huì)議精神，國家認(rèn)監(jiān)委2012年重點(diǎn)工作安排確定，為進(jìn)一步促進(jìn)落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，發(fā)揮第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)等社會(huì)力量抓質(zhì)量，整合對(duì)出口食品企業(yè)注冊(cè)備案和食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的監(jiān)督管理工作，創(chuàng)新監(jiān)督管理模式，提高監(jiān)督管理效能，根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》，現(xiàn)確定采信運(yùn)作規(guī)范且與出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案評(píng)審等效的第三方認(rèn)證作為出口食品企業(yè)備案評(píng)審的技術(shù)證明。

　　國家認(rèn)監(jiān)委同意在北京、天津、河北、上海、浙江、寧波、山東等七個(gè)直屬檢驗(yàn)檢疫局開展試點(diǎn)工作?，F(xiàn)將有關(guān)指導(dǎo)意見（附件1）印發(fā)，請(qǐng)按照?qǐng)?zhí)行，同時(shí)附相關(guān)規(guī)章、規(guī)則、規(guī)范性文件等目錄（附件2）供參考。

　　試點(diǎn)時(shí)間從2012年3月至2012年10月。 請(qǐng)各試點(diǎn)局做好試點(diǎn)工作的組織和落實(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。其他直屬檢驗(yàn)檢疫局可以參考指導(dǎo)意見開展相關(guān)試點(diǎn)工作。各直屬檢驗(yàn)檢疫局試點(diǎn)工作開始前，請(qǐng)將方案報(bào)國家認(rèn)監(jiān)委，試點(diǎn)工作開展中發(fā)現(xiàn)的問題也請(qǐng)及時(shí)報(bào)告。

　　聯(lián) 系 人：注冊(cè)管理部 魯超、黃斌

　　電 話：010-82262784，82262764；

　　傳 真：010-82260755

　　電子郵件：luc@cnca.gov.cn, huangb@cnca.gov.cn

　　附件：1.出口食品企業(yè)備案采信第三方認(rèn)證試點(diǎn)指導(dǎo)意見

　　2.相關(guān)規(guī)章、規(guī)則、規(guī)范性文件目錄

　　二○一二年三月六日

　　附件1：

　　出口食品企業(yè)備案采信第三方認(rèn)證試點(diǎn)指導(dǎo)意見

　　一、采信范圍

　　與《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》要求備案企業(yè)建立實(shí)施的“以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系”等效的食品安全相關(guān)管理體系認(rèn)證，包括食品安全管理體系（FSMS）認(rèn)證和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系（HACCP）認(rèn)證。

　　二、采信原則

　　認(rèn)證機(jī)構(gòu)具備《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)，運(yùn)作規(guī)范，開展認(rèn)證符合相應(yīng)認(rèn)證制度基本規(guī)范規(guī)則，且評(píng)審依據(jù)、評(píng)審過程、評(píng)審人員、評(píng)審結(jié)果等應(yīng)與出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案評(píng)審的相關(guān)要求等效。認(rèn)證機(jī)構(gòu)報(bào)告并主動(dòng)接受直屬檢驗(yàn)檢疫局的監(jiān)督管理。

　　三、采信方式

　　直屬檢驗(yàn)檢疫局采信認(rèn)證作為企業(yè)備案評(píng)審的技術(shù)證明，也可以作為確定對(duì)已備案企業(yè)實(shí)施定期監(jiān)督管理頻次的依據(jù)。

　　四、采信過程

　　采信工作建議包括，但不限于以下過程：報(bào)告-評(píng)估-采信-監(jiān)督。

　?。ㄒ唬﹫?bào)告。認(rèn)證機(jī)構(gòu)在對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施認(rèn)證前，應(yīng)通過“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”向直屬檢驗(yàn)檢疫局報(bào)告評(píng)審人員、評(píng)審時(shí)間、評(píng)審內(nèi)容、評(píng)審企業(yè)名稱、地址和產(chǎn)品等情況。如企業(yè)希望認(rèn)證獲得采信，可通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)向直屬檢驗(yàn)檢疫局報(bào)告。除以上方式外，認(rèn)證機(jī)構(gòu)也可以采取其他報(bào)告方式，具體可由各直屬檢驗(yàn)檢疫局制定。

　?。ǘ┰u(píng)估。直屬檢驗(yàn)檢疫局根據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的報(bào)告，組織對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有效性（認(rèn)證符合認(rèn)證規(guī)則規(guī)定和獲認(rèn)證企業(yè)體系建立實(shí)施情況）和等效性（認(rèn)證與出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案評(píng)審要求是否等效）進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估辦法包括對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)走訪、文件評(píng)審、評(píng)審人員考核、現(xiàn)場(chǎng)見證評(píng)審和對(duì)獲證企業(yè)的官方驗(yàn)證等。具體評(píng)估方法由各直屬檢驗(yàn)檢疫局制定。

　　（三）采信。認(rèn)證通過評(píng)估符合要求的，直屬檢驗(yàn)檢疫局采信作為出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案評(píng)審的技術(shù)證明，簡(jiǎn)化備案程序，直接給予企業(yè)備案；也可以采信作為降低對(duì)已獲備案企業(yè)實(shí)施定期監(jiān)督管理頻次的依據(jù)。具體的采信方法和程度由各直屬檢驗(yàn)檢疫局確定。

　　（四）監(jiān)督。對(duì)經(jīng)評(píng)估采信的認(rèn)證，直屬檢驗(yàn)檢驗(yàn)局結(jié)合對(duì)出口備案企業(yè)的日常監(jiān)督管理和定期監(jiān)督管理等實(shí)施監(jiān)督；對(duì)國家重點(diǎn)整治的產(chǎn)品和區(qū)域，已采信的認(rèn)證按照相關(guān)專項(xiàng)檢查的要求進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督管理。直屬檢驗(yàn)檢疫局之間，直屬檢驗(yàn)檢疫局與國家認(rèn)監(jiān)委之間加強(qiáng)采信工作的信息交流。

　　五、相關(guān)說明

　?。ㄒ唬┰圏c(diǎn)范圍?？紤]產(chǎn)品本身風(fēng)險(xiǎn)和企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)程度，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高和在境外注冊(cè)企業(yè)的認(rèn)證，建議試點(diǎn)期間暫不采信。獲認(rèn)證企業(yè)安全衛(wèi)生體系持續(xù)符合情況良好，出口產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的，建議優(yōu)先選擇為試點(diǎn)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)誠信度高的，認(rèn)證有效性好的，建議優(yōu)先選擇作為試點(diǎn)。

　　（二）評(píng)審依據(jù)。出口食品生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)證評(píng)審依據(jù)應(yīng)識(shí)別和包括《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》、企業(yè)專項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)范、直屬檢驗(yàn)檢疫局對(duì)企業(yè)定期監(jiān)督管理要求和進(jìn)口國（地區(qū)）的有關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)等。

　?。ㄈ﹩栴}處理。經(jīng)評(píng)估，認(rèn)證不能被采信的，對(duì)存在問題的企業(yè)，直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)按備案規(guī)定做出要求企業(yè)整改、暫?；蛉∠麄浒傅忍幚恚话l(fā)現(xiàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)存在違法違規(guī)問題的，直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)依法予以處理，并按規(guī)定報(bào)告國家認(rèn)監(jiān)委。

　　附件2：

　　有關(guān)規(guī)章、規(guī)則、規(guī)范性文件目錄

　　1．《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局142號(hào)令

　　2．《關(guān)于發(fā)布出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品目錄的公告》，國家認(rèn)監(jiān)委2011年第23號(hào)公告

　　3．《關(guān)于修訂<食品安全管理體系實(shí)施規(guī)則>的公告》，國家認(rèn)監(jiān)委2010年第5號(hào)公告

　　4．《關(guān)于發(fā)布危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證相關(guān)文件的公告》，國家認(rèn)監(jiān)委2012年第35號(hào)公告

　　5．《關(guān)于印發(fā)<出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案監(jiān)督管理工作指導(dǎo)意見（試行）>的通知》，國認(rèn)注[2011]60號(hào)

　　6．《關(guān)于印發(fā)<出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作規(guī)范指導(dǎo)意見（試行）>的通知》，國認(rèn)注[2011]61號(hào)

　　7．《食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證人員注冊(cè)數(shù)量及專業(yè)要求》，國認(rèn)注[2010]11號(hào)

　　8．《關(guān)于<危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則>發(fā)布實(shí)施相關(guān)問題的通知》，認(rèn)辦注函[2012]13號(hào)